杨某是北方涂料工业研究设计院的一名工作人员，在2011年至2013年期间，其利用企业财务管理的漏洞和自身职务之便，私自挪用离退休人员工资、住房公积金、养老金共300余万元，用于购买彩票、炒股和赌博。杨某的行为构成了（）。

解析：《中华人民共和国刑法》第三百八十四条规定，国家工作人员利用职务上的便利，挪用公款归个人使用，进行非法活动的，或者挪用公款数额较大、进行营利活动的，或者挪用公款数额较大、超过三个月未还的，是挪用公款罪，处五年以下有期徒刑或者拘役；情节严重的，处五年以上有期徒刑。挪用公款数额巨大不退还的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑。题目中杨某利用自身职务之便，挪用公款进行非法活动和营利活动，已经构成了挪用公款罪。故本题答案选B。