饭店管理与一般企业的管理有很大差异，具有自己的特点，主要表现在（）。

饭店财务管理就是企业筹集资金的管理。

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根据美国戈兰库纳斯提出管理幅度与所需处理的人际关系的关系公式，以及已有的数据和对饭店的实际测算，部门经理的管理幅度一般是（）。

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管理者应该具有的素养主要表现在（）。

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拥有或管理两家以上的饭店，这些饭店使用统一的店名、店标，统一的管理模式和服务标准，进行联合经营的企业，其企业形式是（）。

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饭店市场营销管理的功能有（） 。

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根据饭店企业形式分类，主要有（）。

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饭店财务管理中体现出的经济关系主要有（）。

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饭店设备的寿命根据管理的需要，主要有以下几种（）。

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饭店是一种具有综合服务功能的企业，不仅要满足宾客住宿和饮食的基本需要，还必须在同一时间的不同空间满足客人的多种消费需求。

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