A对
B错
保健食品与营养强化食品的区别是前者不需要以食物为载体而后者需要以食物为载体。
判断题查看答案
食物载体的选择标准有哪些？请列举几种常见的强化食品。
简答题查看答案
食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。
以下食物不适合作为食物强化载体的是（）
单选题查看答案
强化铁元素时，适合选择（）作为食物载体。
强化食品的载体具有（）特点？
多选题查看答案
在世界各国通常被用作强化食品载体的食品为（）。
强化β-胡萝卜素时，可以选择（）作为食物载体。
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