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略
相似试题
餐具清洗消毒步骤分一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁五个基本步骤。
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按“一拣、二洗、三切”顺序进行食品精加工的原料对象是（）。
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多晶二洗工序，去背结过程中，硅片在设备中会旋转的角度为（）。
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大酒店前厅部很多职能分开，由不同的岗位负责，而小酒店则可能将其合二为一，甚至合“三”为一，合“四”为一。
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简述餐具清洗消毒工作程序。
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中国古代名相管仲治理齐国时，指令30户为一邑，每邑设一司官；10邑为一卒；10卒为一乡，每乡设一乡师，3乡为一县，每县设一县师：10县为一属，每属设一大夫；全国共5属，设五大夫，直接归中央指挥。这种组织设计为何种形式，其管理层次多少（）
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经济发展阶段理论的“罗斯托五阶段论”的第四阶段是（）。
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中国古代名相管仲治理齐国时，指定30户为一邑，每一邑设一司官；10邑为一卒，每卒设一卒师；10卒设一乡，每乡设一乡师；3乡为一县，每县设一县师；10县为一署，每署设一大夫；全国共5署，设五大夫，直接归中央指挥。这种组织设计为何种形式，其管理层次为（）。
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玻璃器皿的清洁保养程序是（） （1）清洗剂洗刷 （2）冷水浸泡 （3）清水过净 （4）蒸汽消毒 （5）用消毒干布擦干水渍
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