简答题

按照蔬菜对温度的要求。可分为哪五类?

正确答案

1.耐寒而适应性广的蔬菜:韭菜、金针菜、芦笋等多年生宿根蔬菜2.耐寒性蔬菜:菠菜、芹菜、大蒜、芫荽、小白菜等3.半耐寒性蔬菜:大白菜、甘蓝、莴笋、萝卜、胡萝卜、豌豆、蚕豆、马铃薯等4.喜温蔬菜:番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、菜豆等5.耐热蔬菜:甜瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、豇豆、苋菜等

答案解析

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