A榛子
B巧克力
C奶油
D白兰地
艺术装饰类,如精制的巧克力糖棍、面包篮、庆典蛋糕、()、马司板花、糖活制品等。
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艺术造型类产品如巧克力糖棍、面包篮、()、糖粉盒等。
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按()分类,可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺造型类。
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按()分类,可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺造型类。
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面包的最后成型及美化装饰,决定了成品的色泽。
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面包的最后成型及美化装饰,决定了成品的色泽。
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面包烘烤前最后成型及美化装饰的所有技术动作一定要()。
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面包的最后成型和美化装饰是面包制作中关键的一步,也是决定面包品质好坏、()、外形美观的重要步骤。
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面包的最后成型和美化装饰是面包制作中关键的一步,也是决定面包品质好坏、()、外形美观的重要步骤。
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