热干面是我国哪个城市的传统美食?
简答题查看答案
()是闽南著名风味小吃,它采用三层面、蛋丝、笋丝、香菇和虾仁、黄花菜等配料,炒熟后加上猪骨汤煮开,后放入适量甘薯粉和蛋液调成米汤状成为囟料。吃时把碱面条放入热开水洗碱,捞起装入碗里,再将囟料浇在上面,最后配上油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、芫荽等佐料,甘滑可口,清香鲜美。
单选题查看答案
“柿子饼”是()地方的风味小吃。
填空题查看答案
“肉馅面筋”是()地方的风味小吃。
填空题查看答案
“土笋冻”是()的风味小吃。
填空题查看答案
灯芯糕是下列哪个地方的风味小吃()。
单选题查看答案
烩面是()传统风味小吃,荤、素、汤、菜兼而有之,被评为“中华名小吃”。
单选题查看答案
烧肉粽是厦门、泉州等地著名的风味小吃,其历史悠久,请问粽子最早出现于什么时候()
单选题查看答案
火宫殿位于坡子街,是一座祠祀式建筑的小吃店,其脍炙人口的传统风味小吃,历史悠久,远近闻名。
判断题查看答案