烧菜是鲁菜的特色，其中（）是鲁菜烧法的代表。

下列属于鲁菜特色调味品的是（）。

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下列属于鲁菜特色味型的是（）。

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鲁菜中制作甜菜的特色方法除挂霜外还有（）。

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鲁菜常用的香辛调料是（）。

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鲁菜常用的香辛调料是（）。

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油爆肚是鲁菜典型的代表菜之一。

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鲁菜常用的香辛调料是（）。

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葱烧海参是鲁菜传统代表菜之一。

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葱烧是鲁菜传统烹调技法之一。

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