厨师
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单选题
制作家常饼的工艺流程正确的有()。
A
和面—搓面—下剂—上馅—成熟
B
和面—揉面—下剂—成型—成熟
C
和面—搓条—下剂—成型—熟制
D
和面—揉面—搓面—制皮—成型—成熟
正确答案
答案解析
略
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