营养与食品卫生高级职称
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营养与食品卫生高级职称
单选题
下列不能提供能量的营养素是()
A
蛋白质
B
脂肪酸
C
淀粉
D
氨基酸
E
维生素
正确答案
答案解析
该题主要考核各营养素功能和能量来源的掌握情况。
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