多选题
A客栈时期的特点规模较小、设备简陋、房租低廉
B商业饭店时期是19世纪末——20世纪中叶
C豪华饭店时期的特征是饭店规模大、设施豪华、服务项目多
D现代饭店时期的特点是提供完善的设备和设施，进行优良的服务，服务对象是公众和从事商业活动的旅游者
正确答案
答案解析
略
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餐厅服务人员的仪容仪表体现了饭店员工的精神面貌，以下关于餐厅迎宾员仪容仪表描述错误的是（）。
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下列不属于世界酒店业发展趋势的是（）
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下列对饭店受理电话预订程序与标准中描述错误的是（）。
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下列关于绿色饭店的描述正确的是（）
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关于饭店非正式组织说法错误的是（）。
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对于那些针对会议市场的饭店而言，下列关于销售部门的表述错误的是（）
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开创了世界现代饭店业先河，推动了美国乃至欧洲饭店业蓬勃发展的世界上第一座现代化饭店是（）
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