单选题

对不耐藏食品进行冷冻保藏时需保持冷链,叙述错误的是()

A从生产到消费的整个商业网应一直处于适宜的低温状态

B与食品保存期限无关

C与保存温度有关

D与保存耐受量有关

E与贮藏时间有关

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 脱水保藏食品需将食品的水分降至何种程度()

    单选题查看答案

  • 食品低温保藏常用的冷藏温度为()

    单选题查看答案

  • 乳糖不耐症患者可安全食用下列哪种食品()

    单选题查看答案

  • 某实验室想保藏霍乱的菌种进行实验研究,需要经过哪个部门的批准()

    单选题查看答案

  • 为保持原有理化性质,食品采样后应在多长时间内送检()

    单选题查看答案

  • 对患者死因有异议的,应在48小时内进行尸检,具备冷冻条件的可以延长至()

    单选题查看答案

  • 鱼盐腌保藏时,食盐用量应不低于()

    单选题查看答案

  • 某机构想保藏鼠疫的菌种,请问需要经过哪个部门的批准()

    单选题查看答案

  • 长期保藏肉类、鱼类在何种温度才能有效抑制脂肪氧化和霉败()

    单选题查看答案