多选题

如何区别灭菌乳与含乳饮料()。

A灭菌乳中的蛋白质含量一般不低于2.3%,而含乳饮料通常不得低于0.7%

B灭菌乳的颜色比含乳饮料的白,味比含乳饮料的浓香

C灭菌乳和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识,即含乳饮料标识应当标注“饮料”等字样

D配料表中有水的成分,表明是含乳饮料

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 乳饮料,严格说不属于乳制品范畴,主要原料为。()

    单选题查看答案

  • 胃切除后的患者饮用饮料的时间应在()

    单选题查看答案

  • 超高温瞬间灭菌法的温度为()

    单选题查看答案

  • 辐照可用于食品的灭菌、()、()和改善食品品质。

    填空题查看答案

  • 下述消毒灭菌法哪一种是错误的()

    单选题查看答案

  • 长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是()

    单选题查看答案

  • 蔷压蒸汽灭菌法通常在1.05kg/cm2。的压力下维持时间为()

    单选题查看答案

  • 试验研究和调查研究的主要区别在于()

    单选题查看答案

  • 实验研究和调查研究的根本区别为()

    单选题查看答案