农产品食品检验员
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农产品食品检验员
单选题
小麦按硬度指数可分为硬质小麦和软质小麦。硬度指数在()以上的为硬质小麦。
A
50
B
60
C
90
正确答案
答案解析
硬质小麦的硬度指数不低于60,软质小麦的硬度指数不高于45。
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