单选题

小麦按硬度指数可分为硬质小麦和软质小麦。硬度指数在()以上的为硬质小麦。

A50

B60

C90

正确答案

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答案解析

硬质小麦的硬度指数不低于60,软质小麦的硬度指数不高于45。