A10%~15%
B15%~20%
C20%~30%
D30%~40%
工夫红茶发酵时,传统发酵筐内的摊叶厚度以控制在()为宜。
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在工夫红茶初制过程中,毛火叶的感官鉴别的表现为()。
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工夫红茶用传统型烘干机干燥时,毛火进风口温度为()。
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制作工夫红茶用萎凋室萎凋时,当室内相对湿度在60-70%时之间,室内气温以控制在()为好。
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做调饮红茶时,用水量一般以每克茶()为宜。
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用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶()为宜。
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制作工夫红茶用萎凋室萎凋时,当室内气温在20℃~24℃时,萎凋室内空气相对湿度应控制在()。
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红茶调饮泡法一般掌握每克茶()mL用水量为宜。
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在茶饮料提取中,乌龙茶、红茶饮料的提取水温通常以()为宜。
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