顾客就餐对清洁卫生的要求不包括（）。

宾客希望餐厅能保障就餐者的（）安全，其中包括食品的卫生，餐具的清洁，餐厅有必要的防火、防盗的措施和设备以及保安人员。

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年纪大的顾客就餐时，喜欢（），有被人尊重的心理要求。

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引导顾客就餐的方式很多，但其中利用（）引导客人就餐更能引发顾客的就餐情趣。

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一般就餐顾客坐下后离餐台的距离为（）。

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为顾客创造良好的就餐环境是餐厅（）竞争的需要。

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一般说，就餐顾客在选择餐厅方面，注重餐厅（）的情况。

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当顾客就餐完毕离座时，服务员要提醒顾客携带好（）。

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顾客就餐完毕服务员要将顾客送至餐厅门口，并（）。

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餐厅清洁卫生包括（）。

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