A对
B错
在一家大中型的饭店餐厅经理的直属领导是饭店副总经理或总经理。()
判断题查看答案
西餐中利口酒通常被称作()。
单选题查看答案
西餐中利口酒通常被称作()。
单选题查看答案
饭店为了稳定客源往往对常住客人按其住宿时间的期限分别给予不同比例的优惠价,这被称作()。
单选题查看答案
动词意义上的领导,用来指担任领导的人,具体而言,包括政府、企业、事业单位及其他社会组织中具有一定职位和职权的高层管理者,如市长、总经理、协会主席、医院院长等均可被称为领导。
判断题查看答案
父母在抚养、教育子女中所通常运用的方法和形式,是教育观念和教育行为的综合体现,这被称作()。
单选题查看答案
某饭店是一家有280间客房功能齐全的三星级饭店。饭店的组织结构为10部1室,各部室设部门经理。高层领导设一名总经理统管全饭店并分管人事、财务两部分;设二名副总经理,一名分管前台部门,一名分管后台部门。总经理常常说饭店管理要实行走动式管理,并身体力行,经常深入到各部门去对各部门的问题和决策常常拍板定论。比如客房部要更换清洁剂的品牌、餐饮部掉换水产品供应商、销售部推行VIP接待卡等均是由总经理在深入部门时拍板定的。这样的结果是效率提高了,但也带来组织上的一系列问题,如高层的岗位职责问题、组织体系的实施问题等等。
简答题查看答案
某饭店是一家有280间客房功能齐全的三星级饭店。饭店的组织结构为10部1室,各部室设部门经理。高层领导设一名总经理统管全饭店并分管人事、财务两部分;设二名副总经理,一名分管前台部门,一名分管后台部门。总经理常常说饭店管理要实行走动式管理,并身体力行,经常深入到各部门去对各部门的问题和决策常常拍板定论。比如客房部要更换清洁剂的品牌、餐饮部掉换水产品供应商、销售部推行VIP接待卡等均是由总经理在深入部门时拍板定的。这样的结果是效率提高了,但也带来组织上的一系列问题,如高层的岗位职责问题、组织体系的实施问题等等。
简答题查看答案
B公司的管理模式如下:总经理作为最高管理者,统一领导各职能部门的工作;职能部门在各自的 职权范围内分别对业务部门行使领导权力。该公司的行政体制形态是()
单选题查看答案