简要说明什么是：“葡萄糖效应”？

“葡萄糖效应”指培养基中葡萄糖与乳糖都存在的情况下，细菌通常先利用葡萄糖而不利用乳糖的现象。只在葡萄糖耗尽后，经过短暂的停滞细菌才能利用乳糖。这种现象可用乳糖操纵子来解释。

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