住院医师规范化培训
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住院医师规范化培训
单选题
大米中蛋白质的含量一般为()。
A
4%~5%
B
7%~16%
C
11%~12%
D
9%~10%
E
12%~15%
正确答案
答案解析
谷类蛋白质的含量一般在7%~16%。
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