简答题

何谓培养基？培养基有何用途？并举一例说明之。

正确答案

培养基是人工配制的，适合微生物生长繁殖或产生代谢产物的营养基质。培养基的用途有：1）满足微生物生长繁殖的需要。2）获得微生物的代谢产物。3）分离、纯化、鉴别微生物。4）用于微生物细胞总数的计数。如、牛肉膏蛋白胨固体培养基用于食品细菌总数的测定；伊红美兰培养基用于鉴别水中大肠菌群。

答案解析

略

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