单选题

目前,我国不少中药材在加工或储藏中常使用硫黄熏蒸以达到杀菌防腐、漂白药材的目的,但这种操作易导致下列哪种物质的污染()

A硫酸

B碳酸

C二氧化硫

D硫化钠

E硫化钾

正确答案

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答案解析

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  • 2011年,央视曝光了中药材的加工黑幕,包括黄芪、党参、当归等在内的常用中药材在加工的过程中都经过了大量硫黄的熏制。记者还在调查中发现,用硫黄熏制药材,是一种普遍的做法,这种加工方法造成了中药材中大量的二氧化硫残留,严重威胁了人体健康。《中国药典》测定药材或饮片中二氧化硫的残留量的方法之一为()

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