A清水
B清水加红葡萄酒
C牛基础汤
D布朗基础汤
制作煮牛胸口配蔬菜习惯配上（）
单选题查看答案
制作煮牛胸口配蔬菜习惯上配（）
制作煮牛胸口配蔬菜的调料会有（）
制作煮牛胸口配蔬菜一般要加白兰地酒。
判断题查看答案
制作煮牛胸口配蔬菜一般不加白兰地酒。
制作香醋汁烤鸡习惯上要配时令蔬菜。
制作黄油菜花师应放入（）中煮制。
制作黄油菜花时，应先将菜花（）后，再煮制。
制作煮蕃芫荽土豆时，应放入（）中煮制。
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