公共营养师
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公共营养师
单选题
营养学上,从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。
A
被消化吸收程度
B
蛋白质种类
C
氨基酸分类
D
蛋白质的生物价
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答案解析
略
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