单选题

酒吧服务中,为促进销售调酒师可建议客人续杯,但应注意时机,建议续杯是在吧台前客人杯中酒水不足()。

A二分之一

B三分之一

C四分之一

D五分之一

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • 客人直接面对调酒师坐在酒吧台前,当面欣赏调酒师的操作,调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成,具有上述特点的酒吧是()。

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  • ()的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前,当面欣赏调酒师的操作。

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  • 在一般情况下,每个服务酒吧配备调酒师和实习生()。

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