单选题

制作“北京烤鸭”过程中用挂炉的方法主要是采用()进行加热。

A辐射传热结合对流传热方式

B对流传热结合传导传热方式

C对流、辐射、传导的综合传热方式

D辐射传热方式

正确答案

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答案解析