对于烹调用菜板，杀菌最为有效的方法是清洗后用（）。
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下面哪种材料不能作为制作菜板的材料（）
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详细说明厨房菜板的消毒程序和使用卫生要求：
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怎么对厨房菜板进行消毒？
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菜板洗涤消毒程序。
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下列物质中，能有效防止油脂酸败的抗氧化剂是（）
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小型餐饮企业在进行品牌定位并寻找生存空间的有效方法是（）。
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在餐饮信息采集活动中使用最频繁的方法是（）。
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餐饮消费者的饮食需求有多种分类方法，最基本的方法是两分法，即生理需求与（）。
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