生产葡萄酒的优良葡萄品种主要有哪些？用于酿造何种类型葡萄酒？
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葡萄酒酿造中为什么要添加SO2？主要使用的SO2产品有哪些？
酿造白葡萄酒的工艺？
葡萄酒常用何原料何菌的酿造？
SO2处理对葡萄酒酿造的作用？
葡萄酒酿造的原料改良有哪些方面，如何进行改良？
白葡萄酒的酿造工艺特点为：皮汁分离、果汁澄清、（）、防止氧化。
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SO2在葡萄酒酿造中的作用？如何使用？
酿造酒按发酵方式的不同可分为（）（例如葡萄酒）和复式发酵。
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