下列关于餐具厨具每月盘点时间叙述正确的是哪项（）？

下列关于酒店餐厅每月需对原材料进行盘点的项目叙述正确的是哪项（）？（1）餐厨具（2）酒水（3）食品（4）粮油（5）调料（6）表单

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下列关于负责厨具盘点和复核盘点工作人员要求叙述正确的是哪项（）？

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下列关于负责餐具盘点和复核盘点工作人员要求叙述正确的是哪项（）？

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运营经理在每月需要完成的“复核/监盘”的盘点项目有哪些（）？（1）前台印刷品、客用品（2）办公用品（3）家宾卡盘点（4）前台客房机械钥匙箱、备用钥匙箱盘点表（5）客用易耗品、低值易耗品、棉织品盘点，工程物料盘点（6）餐厅餐具、厨具盘点

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下列关于餐具每月报损在餐具总数中的参考占比叙述正确的是哪项（）？

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下列关于餐厅酒水盘点时间叙述正确的是哪项（）？

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下列关于餐厨具消毒操作的描述，不正确的是哪项（）？

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下列关于餐厅酒水盘点表须签字确认好进行数据统计分析及存档的人员要求叙述正确的是哪项（）？

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下列关于餐厅酒水盘点时除了需注明账面数量，实盘数量，当日销售，剩余数量，还需注明的动态明细叙述正确的是哪项（）？

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