要了解英国建立君主立宪制的情况，可供参考的文献是（）。

解析：A项《法典》，是法国拿破仑为了将自己的统治原则法律化而颁布的，不符合题意；B项《人权宣言》，1789年8月26日在法国大革命时期颁布的，不符合题意；C项《权利法案》是英国资产阶级革命中的重要法律文件，奠定了英国君主立宪政体的理论和法律基础，确立了议会高于王权的原则，因此C选项符合题意；D项《独立宣言》，是美国独立战争时期颁布的，也不符合题意。故本题答案为C。