简答题

简述我国蔬菜生产的发展现状及趋势。

正确答案

（1）设施蔬菜栽培初具规模；
（2）以加工企业为龙头的外向型生产基地迅速发展；
（3）开始注重提高蔬菜产品的技术含量；
（4）充分利用区位及资源优势发展规模化商品蔬菜基地；
（5）建立起较为完善的产、供、销一体化服务体系；
（6）蔬菜批发市场建设成效显著；
（7）粮、棉、菜立体种植技术广泛应用；
（8）有机（天然）蔬菜产品备受青睐。

答案解析

略

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蛋质含供较高的蔬菜是（）。
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芽苗菜生产的显著特点是（）
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长期食用有降低血压功能的蔬菜是（）。
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芽苗菜生产的显著特点是（）。
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长期食用有降低血压功能的蔬菜是（）。
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国家开放大学《蔬菜栽培技术》

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