单选题

关于蛋白质α-螺旋的叙述，错误的是（）

A链内氢键稳定其结构

B有些侧链R基团不利于α-螺旋形成

C是二级结构的形式之一

D一般蛋白质分子结构中都含有α-螺旋

E链内疏水作用稳定其结构

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

α-螺旋是蛋白质二级结构中的一种，主要指主链骨架原子的相对空间位置，肽链的全部肽键都形成氢键，链内氢键稳定其结构，而不是疏水作用。

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