绿色水果即是有害物质含量低于允许范围的水果。

无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。

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绿色水果即是果实色泽是鲜绿的水果。

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（）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

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水果果实中80—90％的含量均是水，因而水分多少也是水果的重要品质。

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无公害蔬菜生产中有毒有害物质限量正确的是（）。

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无公害蔬菜的标准一般是指（）、（）、“三废”等有害物质不超标。

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在蔬菜产品重金属及有害物质限量中，汞的指标为（）mg/kg。

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在一般密度时，土壤中氧含量不能低于（）。

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在一般密度时，土壤中氧含量不能低于 10%。

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