简答题

马铃薯优良品种应具备哪些条件?

正确答案

(1)丰产性强,产量高。单株生产能力强,块茎均匀个大,单株结薯个数适中。
(2)抗逆性强,适应性广。对自然灾害的抵御能力强,能抗旱、抗涝、抗冻等;对不同土质、不同生态环境有一定的适应能力。
(3)品质优良,商品性好。块茎性状优良,薯形好,芽眼芽,耐贮藏;干物质含量高,淀粉含量高或适当,食用性好;大中薯率高,商品性好,市场手欢迎,能卖好价钱。
(4)具有其他特殊优点。如极早熟,赶上市场的最高行情,不耽误下一茬播种;薯形长的比较特殊,比如特别长,含还原糖低,非常适合油炸薯条用等。

答案解析

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