果蔬去皮的方法主要有手工去皮、（）、（）热力去皮和真空去皮。
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果蔬去皮的方法主要有（）、机械去皮、碱液去皮、（）和真空去皮。
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果蔬加工中去皮方法主要有（）、（）、（）和手工去皮。
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果蔬去皮有哪几种方法？说明机械去皮的方法和各自的特点。
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果蔬加工处理中进行去皮操作的工艺方法有（）等。
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果蔬加工过程中有几种去皮的方法，一般桃罐头加工采用的去皮方法是？
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原料热烫的方法有热水处理和（）两种，热烫的终点通常以果蔬中的（）完铁活为准。
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简述果蔬罐头食品原料护色的目的和方法。
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下面的操作方法中不是果蔬原料预处理的是。（）
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