多选题
A材料费分析包括主要材料、结构件和周转材料使用费分析，不包括材料储备分析
B主要材料和结构件费用的高低，主要受价格和消耗数量的影响
C在实行内部租赁制的情况下，材料周转率和损耗率决定了周转时间，从而决定了周转材料费用的节超
D材料采购保管费属于材料的采购成本，因此不包括材料物资的盘亏和毁损
E材料的储备金是根据日平均用量、材料单价和储备天数计算的
正确答案
答案解析
材料费分析包括主要材料、结构件和周转材料使用费的分析以及材料储备的分析。材料采购保管费属于材料的采购成本，包括：材料采购保管人员的工资、工资附加费、劳动保护费、办公费、差旅费，以及材料采购保管过程中发生的固定资产使用费、工具用具使用费、检验试验费、材料整理及零星运费和材料物资的盘亏及毁损等。所以A、D描述不正确。