单选题
A半流质饮食
B要素营养
C混合奶
D流质饮食
E低蛋白匀浆饮食
正确答案
答案解析
手术后禁食排空加快，蛋白、脂肪、碳水化合物消化吸收率降低；胃酸等分泌下降，铁和维生素B12降低。应选择要素膳食，仅需轻微水解即可在小肠上端吸收，以利于相应的营养素的补充。
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