物中的碘化物须先被还原成（　）后才能被吸收。

植物性食物中的铁不容易被吸收。

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蛋白质经消化后转变成（），经吸收后，主要是合成机体需要的蛋白质，其次是在（）中可以产生能量。

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碱性食品是指食品经过消化、吸收、代谢后，在人体内转变成碱性物质的食品。下列属碱性食品的有（）。

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白酒中的氰化物主要来自（）。

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硫化物包括所有存在于（）和其它球根状植物中的有机硫化物。

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儿童期和青春期的碘缺乏的主要表现为（）。

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人所需的碘主要来自食物，每日从食物中总摄入量约为（）.

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膳食中可直接被肠黏膜上皮细胞吸收的铁是（）。

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促进铁吸收的因素中，下列选项中的哪一个（）除外。

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