清理餐台应按照“一瓷器；二餐巾；最后玻璃器皿”的顺序收台。（）

服务员在清理餐台时把脏餐具（），送至洗涤间。

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（）服务不要求服务员有较高的服务技巧，但要有大量的时间用于清理餐台。

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（）是指一批顾客用完餐后，服务员立即清理餐台，并安排另一批顾客就餐的过程。

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按照操作规程规定，堆取料工开机前应清理（）。

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暂付款、暂存款应及时清理并按照规定办理结算，挂帐时间一般不得超过（）。

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由于每次用餐客人的人数不同，因此在选用餐台时，应根据客人的（）选择大小适宜的餐台。

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高档西餐厅的座椅应宽大舒适、餐台多采用较大的方桌或长方桌，并且餐台应为（）的不等。

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对于超出有效期（）以上仍未办理转账或退款销户的注册验资账户，各行应按照长期不动户有关规定办理账户清理手续。

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餐台上摆放餐巾花时应突出（）。

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