测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过（）。

直接干燥法是在常压下将粉状样品在一定温度下干燥至恒重。这里的“一定温度”指的是（）。

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测定食品中残留西维因可用的方法是（）。

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下列用作食品容器的涂料中，哪种需要测定己内酰胺（）。

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用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用下列哪种方法（）。

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测定食品中有机氯农药残留量，国标中有机氯的项目包括（）。

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国标法规定测定食品中有机磷，用气相色谱法，使用的检测器为（）。

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国标规定，二硫腙比色法测定食品中铅，样品经灰化处理后，用于溶解灰分的是（）。

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测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，那么所测结果的成分为（）。

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用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量，常用的检测器是（）。

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