环境污染物通过食物链的转移并逐级增大在生物体内的浓度，使在高位营养级生物体内的浓度比在低位营养级生物体内的浓度增加很多倍，这种作用称为（）。

水环境污染物通过食物链迁移的重要介质是（）。

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有的污染物在水环境中浓度极低且极为稳定，该污染物通过水生物摄取进入食物链系统，使生物体内污染物浓度大大增加，这种现象被称为（）。

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发现或怀疑有食物中毒、食源性疾病、食品污染等对人体健康造成危害或可能造成危害的线索和事件，应当及时报告并协助调查的机构是（）

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在生药的性状鉴定中，人们通过“眼看”能了解生药的哪些特征？

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病毒通过在生活细胞中复制，使组织遭受伤害和恶化。（）

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食物中毒和食品污染的处理如何处理？

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在土壤中生存，可以污染食物，引起中毒的是（）。

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粪便污染食物不会致人感染（）

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新鲜粪便污染了食物，人食后可能感染：（）

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