葡萄酒生产中SO₂的添加量和添加方式如何？

（1）添加量：具体添加量与葡萄品种、葡萄汁成分、温度等有关。我国规定，成品葡萄酒中总SO₂的含量为250mg/L；游离SO₂的含量为50mg/L。
（2）添加方式：有气体、液体、固体三种方式。

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