葡萄酒生产中SO2的添加量和添加方式如何?
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葡萄酒酿造中为什么要添加SO2?主要使用的SO2产品有哪些?
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葡萄酒发酵缪的制备中,下列不是SO2添加方法的是:()
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白葡萄酒向以下哪个工艺中添加SO2可以防止其褐变()。
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在葡萄酒生产中,通过添加()来杀死酵母或者停止新鲜果汁的发酵。
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葡萄汁酸度提高的方式:一种是添加酒石酸和柠檬酸;一种是添加()压榨汁。
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在蛋奶粉生产过程中添加葡萄糖氧化酶的作用是()。
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添加SO2后生成的()有利于果皮中色素、酒石、无机盐等的溶解,增加酒的色度和浸出物的含量。
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委托加工的食品添加剂,除应当按照产品质量和食品安全法律法规以及食品添加剂生产监督管理的要求进行食品添加剂标识标注外,还应标明受委托生产者的名称和地址和联系方式等内容。
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