单选题

北魏贾思勰的《齐民要术》是我国现存最早、最完整、最系统的古代农业科学著作,其内容极为广泛。从该书中可以查阅到()

A垄作法、代田法、耕耙耱等技术在北方的应用

B水排、翻车、筒车等灌溉工具的制作工艺

C小麦、玉米、水稻等农作物的栽培技术

D耧车、曲辕犁等农具的制作和使用技术

正确答案

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答案解析

题考查解读史料获取信息的能力,《齐民要术》是我国现存最早、最完整、最系统的古代农业科学著作。水排是我国古代一种冶铁用的水力鼓风装置,是手工业产品,B项排除;玉米是明清时期从外国传入,曲辕犁出现在唐代,与题目中的“北魏”时间不符,C、D项排除;故选A。