单选题

在进行膳食调查结果评价时,应该包含下列()方面的内容?①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源

A①②③④

B②③④⑤

C①③④⑤

正确答案

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答案解析

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  • 在进行膳食调查结果评价时,应该包含下列哪些方面的内容?①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源()

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  • 某营养师对自己进行了一次食物频率法膳食调查,调查数据见下表: 请根据上述调查结果回答以下问题: 1、该调查表属于定性调查还是定量调查? 2、计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。 3、计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。 4、根据膳食调查结果给出评价与建议。

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