单选题
A防尘
B防蝇
C防霉
D以上都是
正确答案
答案解析
略
相似试题
冰箱储藏食品可以生熟混放在一起。
判断题查看答案
储藏时间超过1年的粮食，宜对粮堆的（）粮食施用防护剂或食品级惰性粉，按标准剂量施用。
多选题查看答案
库房内应设置数量足够的物品存放架，其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在（）以上以利空气流通及物品的搬运。
单选题查看答案
化学试剂储藏室必须（）和通风。
多选题查看答案
《建设工程施工现场环境与卫生标准》（JGJ146-2013）5.2.7规定，存放食品原料的储藏间或库房应有通风、防潮、防虫、防鼠等措施，库房不得兼作他用。粮食存放台距墙和地面应大于（）
单选题查看答案
购存食品应做到哪四防？
简答题查看答案
自然通风的（）就是必须把握空气温，湿度应低于储藏粮油温度和粮油湿度和粮油平衡湿度为前提。
单选题查看答案
编制食谱时要做到各类食品兼顾，数量比例适当。
判断题查看答案
公布食品安全信息，应当做到（），并进行必要的解释说明，避免误导消费者和社会舆论。
单选题查看答案