单选题

生活中,人们常自己用自己栽培的葡萄酿造葡萄酒,该酿造过程所利用的主要微生物是()

A葡萄表面的细菌

B葡萄表面的乳酸菌

C葡萄表面的酵母菌

D葡萄表面的霉菌

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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