营养与食品卫生高级职称
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营养与食品卫生高级职称
单选题
复习、考试期间,大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多,需要补充,下列补充的营养素
不正确
的是()
A
蛋白质
B
磷脂
C
碳水化合物
D
维生素
E
钙
正确答案
答案解析
复习、考试期间,大脑活动处于高度紧张状态,对氧和某些营养素的需求比平时增多,如蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素A、维生素C、B族维生素和铁的消耗增加。因此,要注意多补充这些营养素。
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