A对
B错
小米粽子的口感特点是:黏、香、软、()
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制作小米粽子应选择糯小米为原料。
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制作小米粽子的糯小米应用冷水()后才能与熟赤小豆混合包制。
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粽子原料除了可选用糯米外,也可选用黏性大的黏小米。
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米粉与杂粮混合制成的成品,具有杂粮的(),且口感软糯适口。
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米粉与杂粮混合制成的成品,具有()的天然色泽和香味,且口感软糯适口。
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米粉与杂粮混合制成的成品,具有杂粮的天然色泽和香味,且口感软糯适口。
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用米粉与杂粮粉掺合制成的成品,具有杂粮的天然色泽和香味,口感软糯适口。
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()的特性是:体积可稍大,有细小的蜂窝,口感黏软适口。
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