A神经鞘磷脂
B脑磷脂
C卵磷脂
D脑苷脂
E谷固醇
海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分是（）
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大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的（）
对生物–心理–社会医学模式的产生和发展起到了至关重要的作用的是（）
马铃薯中的毒性成分是（）
乙醇在消化道中被吸收入血，空腹饮酒则吸收更快。血中的乙醇由肝脏来解毒，其中哪两个酶起主要作用（）
胆固醇含量最高的部位是（）
有机磷农药作业工人血中胆碱酯酶活性的检查是反映（）
洗涤剂中对健康影响的主要成分为（）
婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分（）
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