A对
B错
儿童少年参与糖有氧氧化的某些酶的活性高于成人,故具有较高的糖有氧氧化能力。
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高浓度糖对制品的保藏原理是:()、低水分活性、抗氧化作用。
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当阳床失效,其钠离子泄漏增大很大,那么阴床的二氧化硅会()。
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因为酰胺基对氧敏感,易发生氧化而降解,故尼龙干燥时最好采用()
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1分子甘油完全氧化释放能量可合成22分子ATP,故甘油是运动肌主要能量供应者。
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沉积岩是在地壳层含氧气、二氧化碳、水和有机质的环境下形成的,故沉积岩和火成岩的化学成分有一定的()。
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自由基与衰老有何关系?简述抗氧化能力、衰老和寿命的关系?
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氧化还原能力
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氧化还原能力
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