冷菜的口味以（）味为主。

麻辣味是以麻、辣调料为主体口味，再配以咸味和鲜味，形成一种口感鲜明、浓厚、余味无穷的菜肴味型，是川菜典型的代表味型。

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西餐中的快餐多以冷菜为主。

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冷菜熏制方法选用不同的熏料，一般以（）为主。

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西餐中的（）多以冷菜为主。

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馅料的口味一般以（）口味为主。

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西餐中的冷餐酒会、鸡尾酒会多以冷菜为主。

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几何图案冷菜的拼摆的原则是：整齐划一，口味多样。

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巧克力类产品的口味以（）为主。

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宴席冷菜要求色泽和谐、不重复，口味重复的比例也不能太高。

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